17 Kasım 2008

Akşam babaannemizden geldikten sonra, önce kitaplarımıza baktık. Yuvarlak, yıldız, kare, üçgen şekilleriyle dolu kitapçıkta şekilleri öğrenmeye çalıştık.

Daha sonra da, kurabiye yapmasını ve yemesini çok seven kızım için, alternatif olarak, cevizli kurabiye hazırlamaya başladık. Tarifini nereden aldığımı net hatırlamıyorum ama, yapmak isteyenler için aşağıya yazıyorum.
cevizli kurabiye

125 gr margarin

1 su bardağı pudra şekeri(azaltabilirsiniz)

yarım çaybardağı süt

1 yumurta

1 kabartma tozu

1/2 su bardağı

dövülmüş ceviz

3 su bardağı un

hazırlanışı: tüm malzemeyi karıştırıp yoğurun yarınsaat üstünü örtüp dinlendirin hamuru rende ile açıp kalıplarla kesebilrisiniz veya elde şekil verebilirsiniz z 175 derecede 15-20 dk kadar pişirin..fırından çıktıktan 5 dk sonra tarçınlı şekeri veya pudra şekeri serpebilirsini zz..

Önce cevizleri ezdik. Ceviz ezerken, ezilen cevizlerden yemeyi de ihmal etmedi doğrusu:)

Yukarıdaki iki fotoğrafta da, kurabiye hamurunu hazırlarken:):):) Nasılda eli yüzü, un oldu, temizliği zor oldu ama, Öykü, bunu yapmaktan çok mutlu oldu. Onun da mutluluğu herşeye değer...

Fakat, kurabiyemizi yapmadan, uyuyakaldı.
Sabah, uyanır uyanmaz, kızım, sana kurabiye yaptım deyince, yataktan öyle hevesle kalktıki, görülmeye değerdi doğrusu:)
Kurabiyelerimiz, ay, yıldız, ağaç, ayıcık, kalp, kelebek şekillerinden oluşuyor ve Öykü, maşallah, hepsinin ismini tek tek sayıyor. Yaptığımız kurabiyeler, hem karnını doyuruyor, hemde şekilleri öğrenmemize süper etki sağlıyor..